Опис
Яблуня Розета Червоном’яса – літній сорт легендарних червоном’ясих яблук. Достигають плоди вже в кінці серпня. Плоди зберігаються близько 2 тижнів.
Щорічний рясний врожай, доросле дерево дає 50-80 кг яблук. Їх смак трохи нагадує смак малини і полуниці, гармонійного кисло-солодкого смаку. Вага плодів 150-190г.
М’якоть на зрізі не окислюється, не втрачає свого насичено-червоного кольору, тому ідеально підходить для виготовлення соку, пюре, фруктових салатів та сушіння. Яскраве забарвлення яблука зберігається навіть після термічної обробки.
Вступає в період плодоношення досить швидко – на другий рік після посадки. Цвіте темно-малиновим кольором. Листя з червоним відливом. Тому окрім свого основного призначення є ще декоративним деревом.
Червоном’ясі яблука. Ці сорти дають плоди високих смакових якостей, добре зберігаються, чудово транспортуються. Сік з цих сортів не втрачає забарвлення, при стерилізації, варення залишається така ж, насичено червоне, шматочки яблук на пирогах, винних коктейлях, як тільки відрізані. Розрізане яблуко, може довго лежати, не змінюючи забарвлення, сік не окислюється, при контакті з киснем, пюре, фруктові салати, сушіння, незрівнянного кольору і аромату. Розміри яблук, більше звичайного, вони солодкі, з присмаком-кислинкою лісових ягід. Червоний колір м’якушки не зміниться, навіть якщо яблуко випекти або зварити. Воно не стане бурим, як звичайне, фруктовий салат з ним не змінить кольору. М’якоть багата антиоксидантами і вітамінами різних груп. За результатами досліджень американських вчених, сік красном’ясих яблук, близький за своїм складом, до гранатовому соку.
